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サクラアワード2021金賞ワイン特集

2020年は新型コロナウイルスの流行の影響もあり、厳しい状況にもあったにもかかわらず、審査会には32カ国から4562アイテムがあつまり、過去最多のエントリー数になりました。

このことからも、今どれほどワイン文化が日本で注目されているかがうかがえます。

サクラアワードは「家庭料理に合うワインを探す」「ワインの消費拡大」「ワイン業界で働く女性の活躍を促す」を目標に掲げて行われる大会で、安心安全の意識が高い女性ならではの感覚で、ワインが審査されます。

ワインのエントリー数は毎年増加してきていて、その規模はアジアで最大、最も価値のある大会となっています。

そんな日本を代表する厳しい審査を勝ち抜いたポルトガルワインがあります。

Dona Ermelinda Branco(白)

ワイン王国とも称されるポルトガルの数多あるワイナリーの中で、今最も注目されているワイナリー、『カーザ・エルメリンダ・フレイタス』が世に送り出した、質・味・価格の三拍子そろった白ワインです。

ブドウの品種は、シャルドネを基調に、アリント、アンタオン・ヴァス、フェルナオン・ピレスという、ポルトガル伝統の白ブドウ。

安定感があるにもかかわらず、華やかな香りや、味の複雑さも楽しめるワインになっています。

どこまでもカジュアルで気取ることのない名品。

【ドナ・エルメリンダ】を家のみワインのレパートリーに入れてみてはいかがですか?
ドナエルメリンダ 白ワイン チャート
 

Fugaz(ヴィーニョ・ヴェルデ)

ポルトガルワインに今まで触れたことなかった方には、ぜひとも一度飲んで頂きたいワインがあります。

それが『緑のワイン』と呼ばれるヴィーニョヴェルデです。

ヴィーニョヴェルデとは、ポルトガルの北部に位置する、ポルトガル最大のワインの産地としても知られる、ワイン造りが盛んな地方です。

世界でもそこ地方でしか作られることが無いワイン、それが、ヴィーニョヴェルデです。

まだ熟しきっていない若いブドウを使うことで、フレッシュな味わいが楽しめ、そして、自然発泡するものあり、飲むものを楽しませます。

とにかくフルーティーでフレッシュ!アルコール度数も低いので、暑い夏にヴィーニョ・ヴェルデで喉を潤せば、きっと素敵な時間を楽しんでいただけます。

品種は、ロウレイロ、トラジャドゥラという、ヴィーニョヴェルデでは定番のブドウ品種を使っています。

ロウレイロは柑橘の香りが特徴。

そんなブドウと合わせているのが、洋ナシ、桃のようなしっかりしたフレーバーの中にオレンジのよう香りが漂うトラジャドゥラ。

品があり、フルーティで爽やかなフガスを気軽に飲みながら、お刺身などをつまんでみてはいかがでしょうか?
フガス ヴィーニョヴェルデ 味 チャート

Moscatel Roxo de Setubal Superior(酒精強化)

ポルトガルを代表するワインといえば、『酒精強化ワイン』があります。

このワインは、もともと船で輸送する際にかかる時間によって、ワインが劣化してしまうのを防ぐ目的で、発酵の途中にアルコールを加えて、アルコール度数を意図的に上げ、コクを持たせたワインです。

代表的な物にはポートワインがありますが、その他の地方でも作られていて、ポルトガルでは一般的に飲まれるワインの一つです。

このワインが持つ最大の特徴は、甘味です。

ワインが甘いなんて、最高ですよね!

ご飯の前に軽く一杯、食後に軽く一杯。スイーツや、果物に合わせるのもおすすめです。

濃厚なワインの甘味が、本来のワインの味を引き立て、デザートとのマリアージュを最高なものにしてくれます。

使用ブドウ品種は、モスカテル100%。

甘味が強くでるモスカテルを丁寧に使用することで、雑味が少なく、とても上品なワインに仕上がっています。

まだ、飲んだことのない方も、この濃厚でコクのあるワインの世界を是非味わってみてください。
モスカテル roxo 味 チャート


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