ポルトガルの赤ワイン キンタ・ダ・ミモザ
ガーネット色の濃縮されたワインで、良質のタンニンが豊富に含まれています。
成熟した赤い果実や、バニラやスパイスのアロマを彷彿とさせるアロマは、複雑ながらも完璧に調和。
余韻は非常に長く続きます。
ポルトガルの伝統的なワイン生産地 セトゥーバル地域
古くからワインの製造が行われていたセトゥーバル地方。
1907年に、ポルトガル国内で2番目に生産地呼称が認められた地域です。
女性醸造家が活躍するワイナリー Casa Ermelinda Freitas
「キンタ・ダ・ミモザ」をプロデュースしているのは「カーザ・エルメリンダ・フレイタス」。
高級レストランや国営ホテルにも選ばれる、知名度の高いワインを数多く発表しているワイナリーです。
製品情報
- 商品名
- Quinta da Mimosa
- カテゴリ
- 赤ワイン
- 原産地
- ポルトガル/セトゥーバル地方
- ワイナリー
- Casa Ermelinda Freitas(公式サイト)
- 品種
- カステラォン(ペリキータ)
- 味わい
- フルボディ
- 飲み頃
- 16-18℃
- ベストマッチ
- 赤身肉、ブルーチーズ等の風味の強めのチーズ
- 内容量
- 750ml
- アルコール分
- 14.5%
- 食品添加物
- 安定剤(CMC、アラビアガム)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
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