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老舗ソース屋さんがコーラを作りました。今話題のクラフトコーラ
TOKYO クラフトコーラ 200ml (2本セット)
1,512円(内税)
15 ポイント還元
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TOKYO クラフトコーラ 200ml (2本セット)
1,512円(内税)
15 ポイント還元

着色料・保存料不使用、東村山発!クラフトコーラ


炭酸を自分で加えてお好みの味で楽しむスタイルは、子供のころに飲んだカルピスのような楽しさ。

TOKYOクラフトコーラは、オリジナルブレンドのスパイスに、かんきつ果汁をバランスよく合わせた、爽やかな味わいです。

着色料・保存料を一切使用していません。

創業170年ソース屋さんのコーラ

東京クラフトコーラ TOKYO 1850年に「櫻井醤油(さくらいしょうゆ)」として創業したポールスタア社は、

東村山のご当地グルメに使われる「黒焼そばソース」など、さまざまな調味料を生み出してきました。

そんな歴史あるポールスタア社の開発室室長は、元フレンチシェフの経歴を持つ河野義夫さん。

絶妙なスパイスの配合や甘さと酸味のバランスを求め、試作に試作を重ね、3カ月かけて商品化しました。

やっと出会えた、秘伝の調合

クラフトコーラ スパイス 「スパイスが鼻に抜け、甘過ぎないほどにレモン果汁で仕上げた」と言われるこのコーラ。

これらのスパイスが絶妙に配合されて、複雑で深みのある味わいが生み出されています。

そしてこのソースに対するこだわりは、その他の部分にも表れています。

●愛媛産のレモン果汁 使用
●黒砂糖 使用
●化学調味料 不使用
●香料以外 無添加
●バニラエッセンス 使用
●コーラナッツパウダー 使用
●喉越しの良い「ヒハツ末」を使用

TOKYOクラフトコーラのおいしい活用レシピ

クラフトコーラ レシピ ●アイス、かき氷、のシロップとして
●お酒の割り材としても

◎チャイ = クラフトコーラ + 牛乳
◎ホットコーラ = クラフトコーラ + 湯
◎コーラ&カシャッサハイボール = クラフトコーラ + カシャッサ(商品ページ) + 炭酸水(商品ページ)
◎オレンジコーラ = クラフトコーラ + オレンジジュース


※ホットミルクと合わせると沈殿物が生じますが、品質には問題ありません。(牛乳に酸を加えて作られるチーズと同様です。)

TOKYOクラフトコーラ 原材料名 製品情報

名称
シロップ
原材料名
砂糖(国内製造)、レモン果汁、オールスパイス末、シナモン末、カルダモン末、クローブ末、ヒハツパウダー、花椒末、コーラナッツパウダー/香料
内容量
200ml
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者
株式会社ポールスタア
− 栄養成分表示(100mlあたり) −
エネルギー
203kcal
たんぱく質
0.1g
脂質
0.0g
炭水化物
52.4g
食塩相当量
0.1g
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レビュー

スパイス好きにはおすすめです
  • かな
  • 30代
  • 女性
  • 2021/07/07 17:07:57
友人は独特な香りに最初抵抗があったと言っていましたが、私はチャイやスパイスカレーなどスパイスの味が大好きなので、とても美味しくいただきました。今回は炭酸水だけですべて飲み切ってしまいましたが、今度は違うレシピも試したいです。
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