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【おすすめポイント】
ブラックベリーやカシス等の黒い果実のニュアンスと、控えめなスパイス感・なめし皮の様なテイストが非常にバランス良い熟したさくらんぼの香りが美しい鮮度を添えています。
滑らかで心地よいタンニンとクローブの香りは口の中に広がり、複雑な余韻へ続いていきます。
冷涼な地で育ったブドウのクリアな仕上がりは、カジュアルでもあらたまった席でもシーンを選びません。
製品情報
- 原産国
- フランス
- 生産地域
- A.O.P.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン
- 容量
- 750ml
- ヴィンテージ
- 2017
- 土壌
- 粘土石灰
- タイプ
- 赤
- アルコール
- 15%
- 品種
- シラー80% グルナッシュ・ノワール20%
- 発酵
- 20%木樽 80%ステンレスタンク
- 熟成期間
- 12カ月
- おすすめ料理
- ラム肉の香草焼き。デミグラスソースを使った煮込み料理。ジビエ料理。味噌の朴葉焼き。
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