フルーティーなヴィーニョヴェルデ　Fugaz(フガス)

日本の女性審査員が選ぶアジア最大のコンペティション「第8回サクラアワード 2021」ゴールド受賞！

トロピカルフルーツや柑橘系を思わせるフルーティーな香り。

軽快で爽やかな飲み口で、余韻はエレガントで味わい深い風情が漂います。

8〜10℃にキリッと冷やしたヴィーニョ・ヴェルデ「フガス」は、

白身魚の料理、鶏肉のような淡白な肉料理と相性が抜群です。

ポルトガルの“緑のワイン” ヴィーニョヴェルデとは？

ポルトガル北部、スペインとの国境地帯に位置する、国内最大のワイン用ブドウ産地ヴィーニョ・ヴェルデ（ポルトガル語で“緑のワイン”、の意）地方でつくられるワインのこと。

使用される品種は主にロウレイロ、アリント、アルヴァリーニョ、トラジャドゥラ、アヴェソなどの白ブドウ。
完熟の1週間前に収穫されたブドウから生産されるため、フレッシュでフルーティな味わいです。

多くの場合はアルコールが控えめで微発泡。

そのため「ビール以上、ワイン未満」とも称される、非常に飲みやすいワインです。

ヴィーニョ・ヴェルデ地方は古くローマ時代よりワイン生産が行われています。
1908年に原産地呼称として認定され、すでに100年以上の歴史を誇ります。

ヴィーニョ・ヴェルデが生産されているのは、世界でもポルトガルだけ。
そして、ポルトガルでもこの地方だけです。

女性醸造家が活躍するワイナリー Casa Ermelinda Freitas

フガスをプロデュースしているのは「カーザ・エルメリンダ・フレイタス」。

高級レストランや国営ホテルにも選ばれる、知名度の高いワインを数多く発表しているワイナリーです。

製品情報

商品名

Fugaz

カテゴリ

ヴィーニョヴェルデ DOC

原産地

ポルトガル／ヴィーニョヴェルデ地方

ワイナリー

Casa Ermelinda Freitas(公式サイト)

品種

ロウレイロ、トラジャドゥラ

味わい

辛口

飲み頃

8〜10℃

ベストマッチ

白身魚の料理

内容量

750ml

アルコール分

11.0%

食品添加物

安定剤(CMC)、酸化防止剤(亜硫酸塩)