ワイン アルコール度数低めのおすすめワイン。ヴィーニョヴェルデを飲もう！
近年ワインの消費量が日本でも上がってきていて、日常的にワインを食事に取り入れたいと思っている人も多くなってきていると思います。 多くの場合が、今飲んでいるお酒の代わりにワインを飲んでみたいけど、ワインがどんなお酒なのか詳しくわからない。また...
ヴィーニョヴェルデ
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グルメ ポルトガルの料理が今美食家に大人気！その魅力を徹底解説
いま世界中の美食家から注目を浴びているのが、ポルトガル料理です。その背景にはポルトガルが近年、国をあげてワイン造りに力を入れていて、世界で評価されるワインを数多く生み出していることによります。 ポルトガルのワインが注目されることで、世界中の...
ワイン ポルトガルワインまとめ。知りたいをぎゅっと凝縮！
みなさんはポルトガルのワインと聞いてどのようなイメージを持たれますか？ 日本では、ポルトガルのワインのイメージはあまりないかもしれません。 しかし、実はヨーロッパでは古くからワイン造りに注力してきた国として有名で、その品種の多様さや味にも定...
グルメ ポルトガルが世界に誇るB級グルメ、フランセジーニャとは！
ポルトガルに旅行に行って帰ってきた人に聞きたい質問の一つに「フランセジーニャは食べた？」というものがあります。それほどまでに、ポルトガルのグルメ界の一翼を担っているのが今回ご紹介するフランセジーニャという食べものです。 ファーストフード店の...
ワイン ポルトガルワイン最高峰アルヴァリーニョ。気になるその特徴について
ポルトガルワインの魅力を理解してきたら、一度は飲んでおきたいワイン、それがアルヴァリーニョのワインです。見た目、フレーバー、アロマの見事なバランスを誇るこのワインは、生産量が少なく、原産国ポルトガルでも貴重で高級なブドウ品種とされ珍重されて...
ワイン ポルトガルワインの歴史を徹底解説！驚きの進化を遂げたワインの裏側
ポルトガルは1143年にD.アフォンソエンリケスによって建国され、13世紀には隣接する国との間に国境を明確に定めその存在感を世界に示しました。世界の中でも古い国家として知られるポルトガルは、脈々と受け継がれる歴史の中で、強い文化的アイデンテ...
ワイン ポルトガルワインのおすすめ地域と知っておきたい豆知識
生産量も豊富なワイン生産国の中で、ブドウの品種、製法が非常に多様で、伝統もあり、近年ワイン愛飲家の中でも一目置かれているのがポルトガルのワインです。 ポルトガルは、近年ワインの品質が格段に向上し、それにもかかわらず、比較的手ごろな値段で楽し...
ワイン ポルトガルワインのブドウ品種。押さえておきたい厳選9種！
ポルトガルのワインは古くから受け継がれた伝統と、国内で見られる250種類以上の固有品種のブドウがあることで有名です。 ワインの生産量では世界のワイン生産国の中で11番目(2016年データ)に位置し、ポートワイン、マデイラワイン、ヴィーニョヴ...
ワイン ポルトガルワインの原産地呼称制度は世界最古！その歴史的背景とは？
原産地呼称制度という言葉を聞いたことがありますか？ 現在世界中でワインづくりが行われていますが、多くのワインがこの制度によって守られています。 どういったものかというと、ワイン産地の地理的環境や風土の違いによってあらわれる、それぞれの異った...
ワイン ポルトガルワインの特徴を知りたい人へ。5つのポイントでご紹介
”ヨーロッパのワイン”と聞いたときに、ポルトガルのワインに対してはどのようなイメージをお持ちでしょうか。 本ではまだまだ知られていませんが、実はポルトガルはヨーロッパで最も小さい国の1つにもかかわらず、貴重な固有のブドウ品種が数多く栽培され...